Recipe: Perfect Bolu gulung pelangi

Bolu gulung pelangi.

You can have Bolu gulung pelangi using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu gulung pelangi

1. Prepare of Bahan :.
2. You need 6 butir of telur.
3. You need 90 gr of gula halus.
4. You need 3/4 sdm of SP.
5. Prepare 70 gr of tepung protein rendah.
6. You need 10 gr of tepung maizena.
7. Prepare 10 gr of susu bubuk.
8. You need 1/2 sdt of essens vanilla.
9. Prepare 125 gr of butter leleh dinginkan.
10. You need of Bahan filling : sesuai selera (saya whip cream instan bubuk).

Bolu gulung pelangi instructions

1. Panaskan oven dengan suhu 180 - 190 derajad celcius..
2. Siapkan 2 loyang ukuran 20*20 olesi dgn margarin lalu alasi dengan kertas roti..
3. Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk..
4. Mixer semua bahan kecuali butter hingga mengembang..
5. Masukkan butter dgn sistem aduk balik sampai rata..
6. Bagi menjadi beberapa mangkok dan beri pewarna. Setelah tercampur rata masukkan ke plastik segitiga..
7. Semprotkan ke loyang sesuai selera....
8. Oven hingga matang. Angkat segera balikkan ke serbet,ambil kertas roti yg menempel di bagian bawah lalu gulung (tanpa diberi isian dulu) dan padatkan. Simpan sampai dingin....
9. Buka kembali beri isian lalu gulung dan padatkan. Simpan dilemari es sampai fillingnya set +- 1 jam (krn saya pake whip cream,klo pakai selai bisa lgsng potong). Potong2 dan sajikan....
10. Ini versi warna lain... .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: