Recipe: Appetizing Chocolate Cinnamon Roll

Chocolate Cinnamon Roll.

You can have Chocolate Cinnamon Roll using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chocolate Cinnamon Roll

1. You need of Bahan A :.
2. It's 340 gram of tepung terigu protein sedang.
3. It's 20 gram of coklat bubuk.
4. It's 50 gram of gula pasir.
5. You need 1/2 sdt of garam.
6. You need of Bahan B :.
7. Prepare 180 ml of susu cair hangat.
8. It's 1 butir of telur.
9. You need 50 gram of mentega, cairkan.
10. You need 7 gram of ragi instant.
11. You need of Bahan Filling :.
12. Prepare 100 gram of brown sugar/palm sugar.
13. You need 1 sdm of cinnamon powder.
14. Prepare 1/2 sdm of coklat bubuk.

Chocolate Cinnamon Roll instructions

1. Campur semua bahan A, aduk rata. Campur semua bahan B, aduk rata..
2. Masukkan bahan B ke bahan A, aduk rata menggunakan spatula atau langsung ulen pakai mixer. Uleni sampai kalis elastis..
3. Setelah kalis elastis, bulatkan adonan dan profing selama 60 menit memakai serbet atau plastik wrap..
4. Setelah adonan mengembang, kempiskan dan letakkan di atas mat atau meja kerja, giling memakai rolling pin. Oles mentega di atasnya, dan taburi palm sugar dan cinnamon powder. Sisakan sedikit adonan jgn di oles..
5. Gulung adonan mulai dari bawah keatas, kemudian rapikan adonan. Potong menjadi 12 bagian..
6. Tata di loyang ukuran 20x20 cm atau 22cm yg telah di oles mentega. Tutup adonan selama 30 menit sampai mengembang. Panggang adonan di oven dgn suhu 180 derajat selama 20 menit (sebelumnya oven sudah di panaskan 15 menit).
7. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Enjoy .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: