How to Make Perfect Bolu Gulung Motif

Bolu Gulung Motif.

You can cook Bolu Gulung Motif using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Gulung Motif

1. You need 10 butir of telur (buang 2 putihnya).
2. You need 120 gr of terpung terigu pro sedang.
3. You need 100 gr of gula pasir.
4. It's 1 sdm of SP.
5. You need 1/8 sdt of garam.
6. It's 1/2 sdt of baking powder.
7. You need 7 gr of maizena.
8. Prepare 1/4 sdt of vanili bubuk (vanili essence).
9. Prepare 65 ml of santan instan.
10. It's of Pelengkap :.
11. Prepare of Pewarna makanan.
12. You need bag of Piping.
13. It's sesuai selera of Selai strawberry/whipped cream atau.

Bolu Gulung Motif instructions

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan vanili. Aduk sampai tercampur rata.
2. Mixer telur, emulsifier dan gula pasir dengan kecepatan tinggi selama 5 sampai 10 menit atau sampai mengembang.
3. Turunkan kecepatan mixer, masukkan santan instan, mixer sebentar kemudian masukkan tepung, mixer sebentar. Aduk sampai rata dengan spatula.
4. Pola batik/motif pada loyang, panaskan kukusan lalu masukkan loyang yang sudah berisi lukisan,kukus selama 3 menit, angkat lalu tuang sisa adonan. Kukus kembali selama 10 menit.
5. Keluarkan dari loyang,beri isian selai dan gulung sambil ditekan. Masukkan dalam lemari es sebentar agar set. siap disajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: