How to Make Perfect Banana Roll Cake | ala Kartika Sari

Banana Roll Cake | ala Kartika Sari.

You can cook Banana Roll Cake | ala Kartika Sari using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Banana Roll Cake | ala Kartika Sari

1. Prepare of Bahan Cake:.
2. Prepare 3 butir of telur.
3. It's 35 gr of gula pasir.
4. Prepare 1/4 sdt of sp.
5. You need 30 gr of tepung terigu.
6. It's 4 gr of maizena.
7. You need 4 gr of susu bubuk.
8. Prepare 40 gr of mentega cair.
9. Prepare 1/4 sdt of pasta pandan.
10. You need 1/4 sdt of vanila bubuk (sy pasta susu).
11. It's of Bahan Isian:.
12. It's 4-5 buah of pisang ukuran besar.
13. It's 1 sdm of mentega.
14. Prepare secukupnya of Buttercream.
15. Prepare secukupnya of Medis.
16. Prepare 100 gr of DCC (cairkan untuk toping coklat).

Banana Roll Cake | ala Kartika Sari instructions

1. Isian: belah/potong pisang menjadi 2 bagian pan dry dengan mentega hingga lunak,sisihkan.
2. Bahan cake:Campurkan semua bahan kecuali mentega, kocok sampai mengembang dan pucat.matikan mixer.Masukkan mentega cair,aduk sampai rata..
3. Tuangkan adonan ke loyang 30x26cm yang telah diolesi mentega,dilapisi kertas roti dan diolesi mentega lagi.panggang selama 10 menit di suhu 200c (sesuaikan dengan oven masing-masing).
4. Jika sudah matang balik kan dan dinginkan.bagi cake 2 secara vertical.
5. Tata pisang atas 1 bagian tengah cake..semprotkan dengan buttercream beri mesis secukupnya tutup atas dengan pisang setengahnya.
6. Gulung pelan2 kemudian padatkan.
7. Lakukan yang sama dengan bagian cake satunya.
8. Masukkan banana roll ke dalam kulkas selama 15-30 menit kemudian potong-potong sesuai selera.
9. Lelehkan DCC dan celupkan ujung banana roll ke lelehan coklat. tunggu sampai mengeras dan celup sisi satunya lagi,tunggu sampai mengeras (biar coklat cepat mengeras simpan dikulkas).
   
10. Tips agar cake tidak keras sebaiknya di keluar kan dari kulkas 30 menit-1 jam sebelum di komsusi.
11. Enjoy it .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: